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ラルク・日々の戯言など。

Pのたわごと


クロカンブッシュ★

昨日は、Pの高校時代の可愛い後輩主催の
クリスマス会へ行って来ました。
ちょっと早いのは当日は皆予定があるからでしょう(笑)

後輩は製菓学校へ通っていた事があって、
趣味でお菓子教室を月1ペースで開いているんですが、
そこの生徒さん・・・
皆後輩や、後輩のお姉さんの身内達なんですけど
近くの公民施設を借りて女30人位で楽しんで来ました。

クロカンブッシュっていう、
フランスでお祝いにはかかせないお菓子の
組み立てを皆でさせて貰いました。
もちろんシューを焼いて型↓を作ったのは後輩です。





シューにカラメルを付けて、
一旦乾かします。
カラメルは熱いから気をつけましょう。

「たこ焼きみたい」
って呟いたら周りに笑われました。

061217_1732~01.jpg


そして、裏面にもカラメルを付けて、
台に貼り付けて行きます。


061217_1731~02.jpg


完成!

061217_1747~02.jpg



素敵。

お料理は、後輩の知り合いの方々が作ってくれたそうです。
スープも3種類もあって豪華でした。
ドリンクもオーダーしたら作ってくれました。
デザートもケーキ・ゼリーetcが何種類かあって。
もちろんお菓子は後輩手作り。


061217_1806~01_001.jpg

061217_1805~01.jpg

061217_1806~02.jpg

061217_1835~01.jpg




これが下手なレストランよりもかなり美味しい!!!
誘った友人と2人でバクバク食べました。
もう感激!!!
こんな美味しい物作ってくれるお嫁さんが欲しい(笑)

あまりに美味しかったので、
お皿に取ったのりまきとキッチュ、
キッチュを食べながら

P:「ん!?(取ったのに)のりまきが無い!!!」

って言ったら

「今さっき食べてたやん!」

と友人からのツッコミが。
おばあちゃん、ご飯食べたでしょ?状態です。
私、無意識に食べていたみたいです(笑)

皆でゲームもしたりして、
かなり楽しかったです。

最後は誕生日の人に、と後輩が作ったタルト登場。

ああああお腹いっぱいなのが悔しい(><)
食べましたけど;
美味しいよ美味しいよう!


又あの料理・お菓子が食べたいです。
自分で作るのは嫌ですけど、食べるの大好き★
061217_2047~01.jpg



デザートを昨日お持ち帰りさせて貰ったので、
今日は「のだめカンタービレ」でも見ながら
頂きます。
アプリコットティーと共に。



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  1. お菓子教室
  2. / trackback:1
  3. / comment:4
  4. [ edit ]

>水玉

  1. 2007/09/26(水) 21:29:02 |
  2. URL |
  3. [ edit ]
クロカンブッシュ、貼りつけ作業が面白かったよー。
今年も作らないかな(笑)
あ、小さい写真に写ってるのはお菓子じゃなくて
お料理なの!!
すっごく美味しかったんだよ~♪

  1. 2007/09/25(火) 11:10:38 |
  2. URL |
  3. 水玉
  4. [ edit ]
またもお菓子!
色とりどりのお菓子達。。
クロカンブッシュ、友人の結婚式で使われたわ。可愛いお菓子だな~。そりゃ無意識に頬張っちゃうね。

  1. 2006/12/20(水) 20:49:34 |
  2. URL |
  3. Pちゃん
  4. [ edit ]
そうなの、シューのツリー!
フランスでは結婚式に出るらしいよ。
シューは大人の味で美味しかったよ。剥がして皆で食べました。
お菓子&料理得意な人はいいよね。
私なんて毎日適当にご飯作っているからちっとも上達しないし。
基本知らないし。
後輩のおかげでたまに美味しいお菓子食べられて幸せなの(笑)

  1. 2006/12/20(水) 00:04:18 |
  2. URL |
  3. まっぴー
  4. [ edit ]
シュークリームのツリーなんやね!!
美味しそうーーーてっぺんからバクバク食べたいね!ふふ。
クリスマスっぽい!

お菓子作りとか料理が上手な人はいいなぁ。
そんな友達が欲しいなぁー(自分では作らない、笑)

 管理者にだけ表示を許可する
 

  1. 2007/09/13(木) 06:58:46 |
  2. お菓子先生
クロカンブッシュクロカンブッシュ(仏: croquembouche )はフランスの菓子。台の上に、カスタードクリームを入れた小さなシュークリーム|シューを飴などの糖衣で貼り付けながら円錐型に積み上げた飾り菓子。フランスではウエディングケーキとして使われる。シューはキャベ

プロフィール

Pちゃん 

Author:Pちゃん 
大阪在住。
世に言うお気楽OL代表。
「ちっちゃめ」。
天然では無い。

【ライブ予定】
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