• 2020_09
  • <<
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • >>
  • 2020_11

ラルク・日々の戯言など。

Pのたわごと


やっぱり女の子

今日はPの高校時代の可愛い可愛い後輩主催のお菓子教室へ。
昨年最後のお菓子教室は体調崩して参加出来なかったので久々です。
大学時代の友人と、友人の妹さんと共に参加して来ました。


今回のメニューは【ガトーショコラ】
あ、もうすぐバレンタインなんですか、そうですか。
へー。


まあそれはともかくも(笑)、張り切って作って来ました♪
大切な人の事を考えて作ると美味しくなるんですって!!
愛情込めて作るといいよ!!!

高校時代の後輩が何人か居たので、その内の1人とタッグを組んで作成。
しょっぱなから大と小のボールを間違えて爆笑。
でも他はノープロブレムでさくさくと出来ました。
楽しかったです。

チョコレートの作成方法も豆知識教えて貰いました。
融点がどーだとか、αだのβだの、化学の世界。

テンパリングという作業をして、完全なチョコレートを作るというのを
実際に先生(後輩)がチャレンジ。
完全だと、放っておいたら自然に固まるんだって。
昨日の教室では失敗したらしいのですが、今回は大成功。

↓ハート型の方に入れて焼きます。
各自一つずつ持って帰れます。

ガトーショコラ



↓先生作品の生チョコ。
ココアパウダーを塗します。

生ちょこ



↓最初のデモで作ってくれた先生作品を最後に試食。
カモミールティと共に。
ガトーショコラは一日置いた方が味がしっくりくるそうなのですが、
これもかなりの美味でした。
生チョコもとっても美味しくって感激。

先生作品


↓テンパリングしたチョコレート。
チョコレートに模様を転写出来るシートってのがあって、
その上に流して固めてはがすと模様が転写されているのです。
私、売ってるのはいちいち手描きしているものだと思っていました(笑)
こんな便利な道具があるなんて!!!
アワジヤ」で買えますよ。
名前が素敵でしょ?(笑)
大阪の方は難波にお店があるそうなので、お菓子作り好きな方は行ってみては?


綺麗に転写されていますよね。

070211_1630~03.jpg

070211_1630~04.jpg




↓最後に、ホワイトペンにて各自メッセージを描いて行きます。
Pが何書いたかは内緒。

メッセージを書くぞ




次回は苺のミルフィーユですって!!
4月が楽しみです(^-^*



スポンサーサイト



  1. お菓子教室
  2. / trackback:0
  3. / comment:6
  4. [ edit ]

>レスれす

  1. 2007/02/12(月) 20:55:52 |
  2. URL |
  3. [ edit ]
>あいこ@
おう!次こそ!!!(笑)

>水玉
チョコを流して、固まると綺麗に転写されてたよー!!
家でも綺麗に出来ると思うよん^^*
ガトーショコラおいしゅうございましたわ♪♪
気持ちだけでも水玉の元へ届けー!!!
明後日、旦那さんにチョコあげちゃうのかしらっ★

>naretaさん
こんばんは♪
はい、とっても美味しかったです!!
後輩主催なので気楽にお菓子が作れて楽しいです♪
これを家でもすればいいんですけどね(^^;

>ゆきんこ
何!?繋がってるNE!
えー、そっくりそのまま返すよー。
次のオフ壊はケーキ作って来てくれるんでしょー?(脅迫返し:笑)
てかそのガトーショコラ誰にあげるのさ(にやり)
色恋沙汰聞かせてよ~~♪♪

>てむさん
焦げてもそこは愛情でカバー!!(笑)なんて。
私も早く誰かあげる人見つけないと(><)
ガトーショコラ、今日自分で作ったのを食べたのですが、美味しかったですよ!
てむさんにもいつか食べて頂ける日が来るでしょうか!(笑)

……愛情込めても……

  1. 2007/02/12(月) 18:45:51 |
  2. URL |
  3. てむりん☆天むすこ。
  4. [ edit ]
焦げたらマズイらしいですよ……(;´Д⊂)。
(かつてやったらしい)
焦がすのには気をつけて!!

ガトーショコラいいなぁ!
大好きなんです!
Pちゃんが作ったのは、美味しかったですか?
いつか、Pちゃんの作ったお菓子を食べてみたいものです(^-^)。

  1. 2007/02/12(月) 15:04:31 |
  2. URL |
  3. ゆきんこ
  4. [ edit ]
今さっき!ガトーショコラ作ったばっかだYO!(@@)
わお。びっくらこいたわい。
美味しくできてるのかは謎だべ。

次回のオフでは何が食べれるのかしら~?(脅迫)

とっても

  1. 2007/02/12(月) 14:46:27 |
  2. URL |
  3. nareta
  4. [ edit ]
おいしそうですね~♪
お菓子教室なんてステキ☆
お疲れ様でしたv

  1. 2007/02/12(月) 11:04:17 |
  2. URL |
  3. 水玉
  4. [ edit ]
チョコ大好きなんですけどー!!

転写できるシートが売ってるなんて初耳だわー☆
すごく綺麗にできてるけど、簡単に転写できるもんなん?

お裾分け楽しみにしてます、にひひ。




次こそ!

  1. 2007/02/12(月) 10:37:09 |
  2. URL |
  3. あいこ@
  4. [ edit ]
食いたい。。。

 管理者にだけ表示を許可する
 

プロフィール

Pちゃん 

Author:Pちゃん 
大阪在住。
世に言うお気楽OL代表。
「ちっちゃめ」。
天然では無い。

【ライブ予定】
'13
1/11 ZIGZO

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

お気に入り。

« 2020 10  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

ブログ内検索

月別アーカイブ